第1年
主要课程：酒店接待服务实务、前厅客房运行与管理、餐饮部运行与管理、酒店财务、酒店英语、酒店职业礼仪、酒店信息系统实务与智慧旅游、酒店营销策划实务、酒店管理实务等。
就业方向：专业面向的岗位(群)：一是在国内四星、五星级酒店中一线各部门的高级服务和基层管理工作，二是在国内二、三线城市的中高档餐饮企业、连锁餐饮企业或快捷酒店的中、高层管理人员、店长等，三是上述企业中的人力资源、行政办公室、财务等部门的文员、招训主管、会计等。
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