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食品生物工艺

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云南省轻工业学校

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食品生物工艺

　　云南省轻工业学校食品生物工艺(可再生能源方向和食品工业方向)

　　本专业培养食品生产加工和卫生监测人员，可再生能源(燃烧乙醇的生产人员)。

　　学生在校期间主要学习机化学、分析化学、生物化学、微生物学、生物工程理论、食品加工工艺、食品分析与检验、食品营养与卫生、食品添加剂、食品包装、机械基础、食品生物工程机械与设备、发酵工艺学。

　　本专业毕业生主要面向食品工业和生物技术产业，从事食品加工、卫生检验，质量监督等工作。

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